REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Staročeský kuba

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Klasický recept s houbami.


Ingredience:
300 gkrupek
60 gsádla
40 gsušených hub
2 ksstroužky česneku
1 kscibule
majoránka
kmín
pepř
sůl

Postup:

1. Sušené houby necháme nabobtnat cca 2 hodiny ve vodě, pak je uvaříme a na jemno nasekáme
2. Krupky uvaříme s kmínem a pak scedíme
3. Smícháme s česnekem utřeným se solí a přidáme pepř, majoránku, na jemno nakrájenou cibuli a sádlo
4. Do předem vymaštěného pekáče naskládáme střídavě vrstvu krupek a vrstvu hub (poslední vrstva musí být krupky!)
5. Povrch zakapeme sádlem a pečeme v troubě cca 30 minut.

Doporučení:

Jako přílohu podáváme např. salát z kysaného zelí.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy