Z receptů našich babiček.
Ingredience:
250 g | špenátu |
20 g | másla |
2 ks | natvrdo vařených vajec |
1/2 ks | kostky masoxu |
1/8 l | smetany |
1,25 l | vody |
1 lžíce | hladké mouky |
mletý pepř | |
sůl |
Postup:
1. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme, vložíme masox a povaříme
2. Potom do polévky dáme na kostičky nakrájený zmrazený špenát (nebo předem uvařený usekaný čerstvý špenát), osolíme, opepříme a povaříme
3. Nakonec ji zalijeme smetanou
4. Nakrájená nebo hrubě posekaná vejce rozdělíme na talíře a zalijeme je polévkou.