35 minut(y)
Náročnost 2
Těsto z mléka, vajec, hořčice a mouky, potřené špenátem, zapečené v troubě spolu se sýrem.
Ingredience:
| 240 ml | mléka |
| 2 sáčky | mraženého špenátu |
| 1 lžíce | dijonské hořčice |
| 180 g | strouhaného čedaru |
| 40 g | polohrubé mouky |
| 8 ks | vajec |
| olivový olej | |
| sůl |
Postup:
1. V míse našleháme mléko s vejci, dijonskou hořčicí, solí a postupně přisypeme polohrubou mouku a promícháme v hladké těstíčko
2. Nalijeme na plech vyložený pečicí papírem potřeným olejem a poklademe vyždímaným špenátem
3. Dáme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme 10-12 minut, potom posypeme na jemno nastrouhaným čedarem a pečeme další 2-4 minuty
4. Pak z trouby vyndáme, zarolujeme a podáváme nakrájené.
