45 minut(y)
Náročnost 3
Špenát zapečený s rýží, šunkou, sýrem a vejci.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 800 g | špenátu |
| 350 g | rýže |
| 150 g | šunky |
| 60 g | másla |
| 50 g | strouhaného sýra |
| 5 ks | vajec |
| muškátový oříšek | |
| mletý pepř | |
| strouhanka | |
| sůl |
Postup:
1. Přebranou, propláchnutou a spařenou rýži vsypeme do vařící osolené vody
2. Uvaříme ji doměkka, scedíme a necháme odkapat
3. Očištěné špenátové listy dáme do malého množství vařící vody, osolíme a podusíme doměkka
4. Potom listy scedíme a po odkapání nadrobno nasekáme a promícháme s kouskem másla, jedním natvrdo uvařeným a nadrobno nakrájeným vejcem
5. Osolíme a okořeníme
6. Měkkou rýži promícháme se strouhaným sýrem, se šunkou nakrájenou na kostičky a střídavě se špenátem urovnáme ve vrstvách do vymaštěné a strouhankou vysypané formy
7. Pokrm krátce zapečeme (190 °C), poté na povrchu vyhloubíme 4 důlky, vyklepneme do nich vejce, bílky 8. Osolíme a dopečeme.
– Tento pokrm můžeme také připravit ze zmrazeného špenátu – nahřátým nožek špenát rozkrájíme na kousky a v kastrolku zahříváme, až se většina vody odpaří.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.