55 minut(y)
Náročnost 2
Jedna z variant na v troubě upečené pekáčky pokladené zeleninou, přelité kečupem a černým pivem. Skvělé jsou například servírované s čerstvým chlebem nebo bagetkou.
Ingredience:
| 800-1000 g | špekáčků |
| 250 ml | černého piva |
| 1 sklenice | sladkého (ostrého) kečupu |
| 4-6 ks | stroužků česneku |
| 4 ks | papriky |
| 4 ks | středně velká rajčata |
| 3 ks | větší cibule |
| 1 ks | středně velká cuketa |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Špekáčky oloupeme, podélně rozpůlíme vyskládáme do vhodné zapékací misky nebo pekáčku potřené olejem
- Zeleninu očistíme, lilky nakrájíme na kolečka, posypeme hojně solí a necháme 30 minut vypotit, pak je opláchneme studenou vodou a necháme důkladně okapat, necháme je jen tak, neb o je můžeme nakrájet na menší nudličky, papriky zbavíme jadřinců a stopek, nakrájíme na proužky, rajčata na měsíčky, cibuli na kolečka a stroužky česneku na plátky, vše vyskládáme na špekáčky v zapékací misce či pekáčku, osolíme, okořeníme pepřem
- Špekáčky i zeleninu přelijeme kečupem a pivem, v troubě vyhřáté na 180 °C, pečeme zaklopené cca 45 minut.
Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem nebo bagetou.
Poznámka:Foto: Naďa Indruchová
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.