60 minut(y)
Náročnost 2
Těsto pokladené meruňkami, posypané drobenkou, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 200 g | hladké špaldové mouky |
| 150 g | másla |
| 100 g | třtinového cukru |
| 1 lžička | kypřicího prášku do pečiva |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 4 ks | vajec |
| nastrouhaná kůra z 1/2 citronu | |
| máslo a hrubá mouka na formu | |
| Na drobenku: | |
| 40 g | hladké špaldové mouky |
| 40 g | třtinového cukru |
| 40 g | másla |
| Na dohotovení: | |
| 600 g | meruněk |
Postup:
1. Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, zbavíme pecek a nakrájíme na kousky
2. Na drobenku promneme prsty změklé máslo s hladkou moukou a cukrem
3. Na menší kousky nakrájené změklé máslo vyšleháme s třtinovým cukrem, žloutky a na jemno nastrouhanou citronovou kůrou do pěny, pak vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků, citronovou šťávu a nakonec hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva
4. Koláčovou formu vymazanou máslem a vysypanou hrubou moukou naplníme připraveným těstem, poklademe meruňkami a posypeme drobenkou 5. Koláč vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 45 minut, necháme vychladnout ve formě a před podáváním ho pocukrujeme moučkovým cukrem.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.