40 minut(y)
Náročnost 2
Opečené plátky telecího masa, podušené v červeném víně smíchaným s vodou.
Ingredience:
| 500 g | telecího masa |
| 3-3 ks | stroužky česneku |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | mouky |
| 1,5 dcl | červeného vína |
| pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso nakrájíme na plátky, mírně rozklepeme jako řízky, z obou stran osolíme, okořeníme pepřem a pomoučíme
2. Připravené plátky opečeme na rozpáleném másle, pak je vyjmeme a dáme do hrnce
3. Na pánev přidáme utřený česnek a mouku a mícháme až mouka zrůžoví, takto osmahlou česnekovou zásmažku přidáme do hrnce k masu
4. Zalijeme vínem a cca naběračkou vody, šťávu dobře rozšleháme, aby se rozpustila mouka a dáme na mírný oheň, aby se maso dodusilo a šťáva zhoustla.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.