Sníh z bílků dnes nemusíme vyšlehávat jen ručně, ale můžeme použít i domácího robota.
Ingredience:
5 ks | vaječných bílků |
1 lžička | citronové šťávy |
kuchyňský robot s metličkou |
Postup:
- Do nádoby kuchyňského robota nalijeme vaječné bílky a citrónovou šťávu.
- Šleháme do pěny 3-3,5 minuty rychlostí č. 4.
Dbejte na absolutní čistotu metliček i nádoby, mastnota by mohla zhatit vaše úsilí!
Poznámka:Více o práci s vaječnými bílky najdete zde: Bílky.