20 minut(y) + doba marinování špízů
Náročnost 1
Tento recept na svěží grilovanou snídani pro značku Vitana připravil šéfkuchař Pavel Švestka, člen Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR. Rozpis receptu na 2 porce: (6 špízů – 3 ks na porci).
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: (6 špízů – 3 ks na porci) | |
| 250 g | halloumi sýru |
| cca 100 g | čerstvého listového salátu |
| cca 12 ks | cherry rajčat |
| cca 6 ks | větších ředkviček |
| 1 ks | červená paprika |
| cca 100 ml | Medové marinády Vitana |
| cca 60 ml | Česnekové omáčky s limetkou Vitana |
Postup:
- Začněte přípravou špízů. Halloumi nakrájejte na větší kostky, ideálně o velikosti 2-2,5 cm. Papriku očistěte a nakrájejte na podobně velké kousky jako halloumi. Ředkvičky překrojte napůl, větší klidně i na čtvrtiny. Poté střídavě napíchejte veškerou zeleninu a halloumi na špejle – snažte se, aby na jeden špíz vyšly zhruba 2 cherry rajčata, 2 kousky papriky, 2 kousky halloumi a 1–2 ředkvičky.
- Jakmile máte špízy hotové, přejděte k marinování. Hotové špízy buď potřete nebo rovnou ponořte do Medové marinády Vitana. Nechte je odležet minimálně 30 minut, pro nejlepší výsledek je ideální nechat je přes noc v lednici.
- Nyní je čas na grilování nebo opékání. Opékejte špízy na grilu, grilovací pánvi nebo v troubě dozlatova. Cílem je, aby byl halloumi sýr zlatavý a zelenina měkčí, ale stále si udržela pevnou konzistenci. Celý proces by měl trvat přibližně 6-8 minut z každé strany.
- Na talíř poté dejte hrst čerstvého listového salátu a pokapejte ho Česnekovou omáčkou od Vitany. Přidejte 3 horké špízy a podávejte.
zdroj: vitana.cz
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.