Populární křehcí šneci z listového těsta s paprikovou náplní, slaninou a sýrem. Podávané hostům na špejli jako netradiční “lízátka”.
Ingredience:
| 400 g | listového těsta |
| 150-200 g | ajvaru (papriková pasta) |
| 150-200 | anglické slaniny |
| 3 hrsti | strouhané goudy |
| 1 ks | vejce |
| špejle |
Postup:
1. Těsto rozválíme na 3-4 mm silné pláty
2. Plát poteme rovnoměrně ajvarem, poklademe slaninou a posypeme sýrem
3. Zarolujeme a nakrájíme na 2 cm silná kolečka
4. Ta položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem
5. Troubu předehřejem asi na 210 °C a pečeme, dokud šneci nezezlátnou
6. Po vychlazení je napíchneme na špejle a podáváme k pivu nebo vínu.











































