35 minut(y)
Náročnost 2
Nové brambory nakrájené na kostičky a uvařené v osolené vodě s kmínem doměkka, přidána smetana na šlehání rozmíchaná s bílkem a nakonec zakysaná smetana rozmíchaná se žloutkem, hotová polévka servírovaná posypaná nasekanou pažitkou.
Ingredience:
| 500 g | nových brambor |
| 250 g | zakysané smetany |
| 1 l | vody |
| 250 ml | smetany na šlehání |
| 1 ks | vejce |
| 1/2 lžičky | kmínu |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Nové brambory si omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na malé kostičky, vejce si rozdělíme na bílek a žloutek
2. Do hrnce si vložíme nakrájené brambory, zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a uvaříme doměkka
3. Když máme brambory měkké, vmícháme do polévky smetanu na šlehání rozmíchanou s bílkem a necháme přejít varem
4. Pak si polévku stáhneme z ploténky, vmícháme zakysanou smetanu rozmíchanou se žloutkem, polévku vrátíme zpět na ploténku a krátce prohřejeme, už nevaříme
5. Hotovou polévku rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou pažitkou a podáváme.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.