25 minut(y)
Náročnost 2
Houbová směs ze smrkových, nebo pravých ryzců, červené papriky, sýra, pórku, koření a worcesterské omáčky, servírovaná na topinkách.
Ingredience:
| 300 g | ryzců smrkových (nebo pravých) |
| 50 g | tvrdého sýra na strouhání |
| 50 g | červené masité papriky |
| 50 g | pórku |
| worchestr | |
| sádlo | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl | |
| a samozřejmě plátky chleba na topinky |
Postup:
1. Omyté ryzce nasekáme nadrobno a podusíme společně na sádle s nakrájenou paprikou a pórkem, osolíme a ochutíme kmínem
2. Dusíme doměkka, než se odpaří všechna voda
3. Podušenou směs ochutíme worchestrem, pepřem a krátce osmahneme
4. Teplou směs navršíme na opečené topinky potřené česnekem, posypeme sýrem a teplé podáváme.
Text i foto: D. Marounek
Líbí se mi
12 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.