35 minut(y)
Náročnost 2
Přepůlené hermelíny, vydlabané, naplněné houbovou směsí, obalené v trojobalu a usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 200 g | hub |
| 2 ks | hemelíny |
| 1 ks | cibule |
| pepř | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| hladká mouka, vejce a strouhanka |
Postup:
1. Pokrájené houby podusíme společně s nakrájenou cibulí, směs necháme vychladnout
2. Hermelíny rozřízneme podélně a vydlabeme
3. K podušeným houbám přidáme vydlabané vnitřky ze sýra, promícháme a touto směsí naplníme vydlabané sýry, vždy dvě půlky spíchneme párátky
4. Naplněné hermelíny obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.
Podáváme s vařenými brambory nebo hranolky či kroketami a tatarskou omáčkou.
Poznámka:Autor receptu: Dalibor Marounek
Uložit