Kolečka špekáčků nakrájená na kolečka, obalená v pivním těstíčku a usmažená v horkém oleji.
Ingredience:
4 ks | velké špekáčky |
1 ks | vejce |
trochu piva | |
hladká mouka | |
sůl | |
olej na smažení |
Postup:
1. Špekáčky oloupáme a nakrájíme na kolečka
2. Z vejce, mouky, piva a soli připravíme řídké těstíčko jako na kapání
3. Plátky uzeniny v něm namáčíme a smažíme z obou stran v oleji.
Servírujeme například s bramborovou kaší zdobenou petrželkou.