Plátky vánočky potřené ochuceným tvarohem a marmeládou, slepené k sobě, namáčené ve vejcích rozmíchaných ve smetaně, usmažené dozlatova.
Ingredience:
8 ks | plátků vánočky |
3 ks | vajec |
120 g | marmelády (rybízové, višňové nebo malinové) |
125 ml | smetany ke šlehání |
2 lžíce | másla |
2 lžíce | moučkového cukru na posypání |
Na ochucený tvaroh: | |
200 g | polotučného tvarohu |
1 lžička | mleté skořice |
1 lžíce | mléka |
1 ks | sáčku vanilkového cukru |
1/2 ks | tabulky mléčné čokolády |
Postup:
1. Polotučný tvaroh promícháme s vanilkovým cukrem, mlékem, nasekanou čokoládou a mletou skořicí
2. Polovinu plátků vánočky namažeme ochuceným tvarohem, zbylou polovinu marmeládou a potom po rozdílných dvojicích k sobě přiklopíme
3. Rozklepnutá vejce promícháme se smetanou a ve vzniklé směsi namočíme všechny sendviče tak, aby jí pořádně nasákly
4. Potom v pánvi na rozehřátém másle smažíme sendviče asi 2 minuty z každé strany dozlatova, pocukrujeme moučkovým cukrem a ihned podáváme.