Plátky sýra společně s plátkem šunky srolované do závitků, sepnuté párátkem, obalené dvakrát v trojobalu a usmažené na rozehřátém oleji dozlatova.
Ingredience:
| 10 ks | plátků tvrdého sýra |
| 5 ks | plátků šunky |
| 2 ks | vajec |
| 120 g | oleje |
| 100 g | jemné strouhanky |
| 80 g | hladké mouky |
| sůl |
Postup:
1. Mezi dva plátky tvrdého sýra vložíme plátek šunky, srolujeme do tvaru závitků a spíchneme párátkem
2. Poté sýrové závitky obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích se solí a strouhance, tento postup provedeme dvakrát
3. Obalené sýrové závitky smažíme na rozehřátém oleji dozlatova a ihned servírujeme například s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Smažené sýrové špalíčky se šunkou
Smažené tvarůžky s opečenými brambůrky a vytuněná tatarská omáčka













































