40 minut(y)
Náročnost 2
Kratší ploché krokety z mletého masa a dalších ingrediencí obalené jako řízky, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | mletého masa |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | žemle (rohlíku) |
| 1/2 ks | cibule |
| trochu citronové kůry | |
| trochu strouhanky | |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 4-6 lžic | mléka |
| 1-2 ks | vejce |
| hladká moka a strouhanka | |
| olej na smažení |
Postup:
1. K mletému masu přidáme namočenou, rozdrobenou žemli, nadrobno usekanou cibuli a petrželku, sůl, koření, citronovou kůru a vejce, dobře vše promícháme a uhněteme
2. Tvoříme kratší ploché krokety, které pak obalujeme jako řízky, tedy v hladké mouce, vejcích rozšlehaných s mlékem a strouhance
3. Smažíme v dobře rozpáleném oleji, z obou stran, dozlatova.
Jako přílohu podáváme nejlépe bramborovou kaši.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.