REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Slovácká zeleninová polévka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Krajová polévka ze Slovácka na polévku připravenou z kořenové zeleniny, kysané smetany a syrovátky.


Ingredience:
30 gmásla
3 ksmrkve
1 kspetržele
1/2 kscibule
2 dlkysané smetany
0,5 lsyrovátky
1 lžícehladké mouky
zelená petrželka a celerová nať
sůl

Postup:

1. Na másle osmažíme očištěnou a pokrájenou zeleninu s cibulí, zalijeme vodou, osolíme, přidáme natě a dobře povaříme
2. V jiném hrnci svaříme zvlášť syrovátku, do níž nakonec zavaříme kysanou smetanu s trochou mouky
3. Necháme přejít varem a odstavíme
4. Smícháme se zeleninovou polévkou a ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy