120 minut(y)
Náročnost 2
Moldavská slepičí polévka s vložkou rýže, zeleniny a chlebového kvasu.
Ingredience:
| 1/4 ks | menší slepice |
| 3 ks | mrkve |
| 2 ks | petržele |
| 4 lžíce | rýže |
| 1 lžička | tuku |
| 200 ml | chlebového kvasu |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Menší slepici omyjeme, naporcujeme, zalijeme studenou vodou, mírně osolíme a uvaříme doměkka (s povrchu sbíráme tuk)
2. Mrkve očistíme a nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka a pak zeleninu orestujeme na tuku
3. Ke konci vaření orestovanou zeleninu a rýži přidáme ke slepici, vývar případně dochutíme solí, pepřem a vše dovaříme do změknutí rýže
4. Nakonec do polévky přidáme kvas a posypeme zelenou petrželkou.
Recept na chlebový kvas: Příprava chlebového kvasu.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.