45 minut(y)
Náročnost 2
Polévka ze slepice, morkových kostí, hovězí oháňky, kořenové zeleniny …
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 0,5 ks | slepice |
| 0,5 ks | zelené papriky |
| 1 ks | rajčete |
| 1 ks | čerstvé houby |
| 2 ks | zrnka pepře |
| 250 g | hovězího masa (oháňky) |
| 250 g | řídkých kostí (morkových) |
| 250 g | kořenové zeleniny |
| 50 g | polévkových nudlí |
| 1 lžíce | hrášku |
| kousek kapusty | |
| kousek květáku | |
| mletá sladká paprika | |
| pažitka | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou slepici, maso a kosti zalijeme 2 litry studené vody
2. Osolíme, přivedeme k varu a velmi mírným varem uvaříme téměř doměkka
3. Dvacet minut před koncem varu přidáme očištěnou zeleninu, houbu a koření
4. Uvařenou polévku přecedíme, část tuku z polévky odstraníme
5. Do polévky přidáme zvlášť uvařené, ocezené nudle, nakrájené slepičí maso, část zeleniny a jemně nakrájenou pažitku
6. Vařené hovězí maso podáváme zvlášť s jablkovým křenem apod.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.