30 minut(y)
Náročnost 2
Špízy z umleté směsi slaniny, strouhanky, cibule, celerové natě a dalších ingrediencí, grilované do zlatohněda. Recept z Indie.
Ingredience:
| 260 g | libových plátků slaniny |
| 5 lžic | strouhanky z celozrnného pečiva |
| 3 lžíce | nasekaného čerstvého tymiánu |
| 2 lžíce | worcesterské omáčky |
| 1 ks | celerové natě |
| 1 ks | malé cibule |
| 1 ks | vejce |
| mletý pepř | |
| olivový olej na potření | |
| sůl |
Postup:
1. Do robotu dáme na menší kousky nakrájenou slaninu, oloupanou na hrubo nakrájenou cibuli, na hrubo nasekanou celerovou nať, strouhanku a umixujeme na jemno
2. Přidáme na jemno nasekaný tymián, worcesterskou omáčku, mletý pepř, sůl a spojíme do pevné směsi pomocí rozšlehaného vajíčka
3. Směs rozdělíme na 8 stejných porcí a rukama je vytvarujeme na 8 bambusových špízů
4. Pak za občasného otáčení a potírání olivovým olejem grilujeme kofty na středně horkém grilu asi 8-10 minut, dokud nejsou zlatavě hnědé.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.