40 minut(y)
Náročnost 3
Recept z Moravy na knedlíky z uzeného bůčku, slaniny, hrubé mouky a dalších ingrediencí, servírované se zelím.
Ingredience:
| 200 g | hrubé mouky |
| 150 g | slaniny |
| 2 dl | mléka |
| 100 g | uzeného bůčku |
| 4 ks | žemlí (rohlíků) |
| 3 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Slaninu pokrájíme na drobné kostičky, rozpustíme, zpěníme drobně pokrájenou cibuli a na ni osmažíme kostičky žemlí
2. Zpola vychladlé, osmažené žemle polijeme mlékem s rozšlehanými vejci, přidáme nakrájené uzené maso, osolíme a směs promícháme
3. Do směsi zaděláme mouku a necháme chvíli odpočinout
4. Když se voda vaří, tvoříme rukou kulaté knedlíky, které vaříme 12-15 minut, podle velikosti
5. Uvařené knedlíky hned roztrhneme vidličkou a podáváme se zelím.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.