REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Slané větrníky z listového těsta

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Slaná chuťovka z listového těsta plněného šunkou a sýrem, potřeného vajíčkem. Jako posyp je zde mák, hrubozrnná sůl a sušená petrželka.


Ingredience:
100 gplátkové sýru
300 glistového těsta
100 gšunky
Na závěr:
1 ksžloutku
sušená petrželka
hrubozrnná sůl
mák

Postup:

1. Listové těsto vyválíme na plát 3 mm silný, kulatým vykrajovátkem vyřízneme kolečka o průměru 10 cm
2. Menším vykrajovátkem asi 8 cm vykrájíme kolečka sýru a šunky
3. Na kolečka listového těsta položíme plátek šunky, sýra a přiklopíme kolečkem těsta, okraje zmáčkneme
4. Nařízneme stejnoměrně 8x, výseče přeložíme přes sebe
5. Na plech položíme pečicí papír, naskládáme větrníky, potřeme rozšlehaným vejcem
6. Posypeme mákem, hrubozrnnou solí, sušenou petrželkou a dáme péct do vyhřáté trouby
7. Pečeme zhruba 15-20 minut při 180 °C.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy