Papriky překrojené podélně na půl, naplněné balkánským sýrem, posypané grilovacím kořením a pak zapečené v troubě.
Ingredience:
| 500 g | balkánského sýra |
| 300 g | rajčat |
| 8 ks | paprik |
| 2 lžíce | citrónové šťávy |
| 2 lžičky | grilovacího koření |
| olej dle potřeby |
Postup:
1. Papriky si omyjeme, rozřízneme podélně a odstraníme z nich semena, balkánský sýr si nakrájíme na malé kostičky
2. Do vymazané zapékací misky olejem naskládáme půlky paprik, naplníme kostičkami balkánského sýrem, posypeme grilovacím kořením a lehce pokapeme olejem
3. Předehřejeme si troubu na 200 °C, vložíme zapékací mísu s paprikami a zapečeme pod grilem, dokud se sýr nerozpustí
4. Zapečené papriky servírujeme s rajčaty nakrájenými na plátky a pokapané citrónovou šťávou.











































