30 minut(y) + doba vychlednutí vajec
Náročnost 2
Na tvrdo uvařená vejce, vydlabaná, naplněná směsí ze žloutků, nasekaného lososa, másla a podušených žampionů, přelitá sýrovou omáčkou a zapečená v troubě.
Ingredience:
| 10-16 ks | vajíček |
| 1 balení | uzeného lososa |
| 2-3 lžíce | másla |
| 100 g | žampionů |
| 100 g | tvrdého sýra, nejlépe parmazánu |
| 80 g | měkkého smetanového sýra |
| 1 kelímek | smetany ke šlehání |
| zelená petrželka | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce uvaříme na tvrdo, pak je zprudka zchladíme a necháme vychladnout, studená, oloupeme a přepůlíme
2. Žloutky utřeme s částí másla a nasekanou pažitkou 3. Lehce podusíme žampiony na másle a necháme vychladnout, přidáme trochu smetany, osolíme a okořeníme pepřem
4. Posekáme uzeného lososa, smícháme ho s houbami a žloutky, touto směsí plníme půlky vajec a klademe do zapékací misky
5. Smícháme nastrouhaný parmazán s nějakým měkčím, dobře rozpustným sýrem a spolu se smetanou dáme na 8 minut do trouby vyhřáté na 200 °C zapéci
6. Utopená vejce ozdobená nasekanou zelenou petrželkou, ještě teplá, servírujeme s plátky bílé veky nebo i jiným pečivem.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.