25 minut(y)
Náročnost 2
Teplý předkrm z Velké Británie.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 4 ks | toastů |
| 4 ks | žloutků |
| 40 g | másla |
| 4 lžíce | smetany |
| sardelové máslo | |
| mletý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Žloutky, změklé máslo, smetanu, sůl a mletý pepř zahříváme za stálého míchání na malém plaménku, až směs zhoustne
2. Směs promícháme s nadrobno nakrájenou petrželkou, potřeme jí horké, nasucho opečené toasty, potřené sardelovým máslem, a ihned podáváme.
– Sardelové máslo: připravíme ze 2 dílů másla a z 1 dílu sardelové pasty.
