Recept Zdeňka Pohlreicha z pořadu TV Prima Rozpal to, šéfe!
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
4 ks | krajíce nejlépe domácího chleba |
4 ks | vejce |
4 ks | plátky slaniny |
2 ks | jarní cibulky |
hořčice | |
pepř | |
olej | |
sůl |
Postup:
1. Krajíce chleba dáme na tvrdou podložku, uprostřed každého vykrojíme skleničkou kolečko
2. Chleby zakápneme olejem a opečeme je v pánvi na roštu grilu
3. Do otvoru vyklepneme vajíčko, osolíme, opepříme a smažíme, dokud nebude bílek tuhý
4. Do pánve vložíme také plátky slaniny a opečeme je z obou stran dokřupava
5. Krajíce potřené hořčicí dáme na talíře, přidáme dokřupava opečenou slaninu a jednotlivé porce zasypeme nakrájenou jarní cibulkou.
Další recepty z pořadu Rozpal to šéfe! najdete zde: Rozpal to šéfe!.