Uvařené brambory, oloupané, nakrájené na kostky nebo plátky, zapečené v troubě spolu se sádlem, škvarky a cibulí.
Ingredience:
8 ks | větších brambor |
2 ks | cibule |
2-3 lžíce | sádla se škvarky |
majoránka | |
paprika | |
kmín | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Očištěné brambory uvaříme v mírně osolené vodě, pak je loupeme a nakrájíme na kostky nebo plátky
2. Ne plech rozetřeme sádlo se škvarky a poklademe oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, vše promícháme
3. V troubě vyhřáté na 150-160 °C pečeme cca 30 minut
4. Brambory vytažené s trouby ještě osolíme a okořeníme majoránkou, sladkou červenou paprikou a kmínem.