Rozemleté maso s podušenou zeleninou.
Ingredience:
| Na dvě porce: | |
| 1/2 l | vody |
| 150 g | masa |
| 140 g | zelí |
| 100 g | brambor |
| 40 g | mrkve |
| 20 g | brukve |
| 20 g | petržele |
| 10 g | cibule |
| 10 g | rajčat |
| 6 g | cukru |
| 1 lžička | másla |
| 2 lžíce | smetany |
| sůl |
Postup:
1. V osolené vodě uvaříme na drobné kousky nakrájené maso a zeleninu (půl mrkve, petržel, cibule)
2. Nakrájíme zelí, zbytek mrkve, brukev, zalijeme menším množstvím masového vývaru a dusíme pod pokličkou do poloměkka
3. Když je zelenina napůl měkká, přidáme nadrobno nakrájené brambory, rajče předem podušené na másle, zalijeme zbytkem vývaru a vše dusíme doměkka
4. Nakonec přidáme umleté vařené maso a nakrájenou zeleninu z masového vývaru
5. Podáváme s kysanou smetanou nebo bez ní.











































