Rychlý, chutný svačinový salát z mladých lístků špenátu servírovaný přelitých smetanovou zálivkou s nivou.
Ingredience:
| 250 g | mladého špenátu (baby špenát) |
| 200 g | zakysané smetany |
| 50 g | nivy |
| nasekané vlašskéořechy | |
| mletý černý pepř |
Postup:
- Listy špenátu propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Zakysanou smetanu promícháme s nastrouhanou nivou, ochutíme mletým pepřem.
- Lístky špenátu rozložíme na talíře, přelijeme zálivkou a posypeme nasekanými ořechy.
Salát skvěle chutná s pečivem.
Poznámka:Text i foto: D.M.















































