10 minut(y)
Náročnost 1
Rychlý a chutný salát z polníčku, cherry rajčátek a konzervované kukuřice, dochucený olivovou zálivkou.
Ingredience:
| 200 g | listů polníčku |
| 80 g | sterilované kukuřice bez nálevu |
| 60 g | kozího nebo balkánského sýru |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | třtinového cukru |
| 1 ks | jarní cibulky |
| čerstvá bazalka | |
| šťáva z citrónu | |
| sůl |
Postup:
1. Pod tekoucí vodou propláchnuté listy polníčku necháme je důkladně okapat
2. Kozí nebo balkánský sýr nakrájíme na malé kostky, jarní cibulku nasekáme nadrobno, cherry rajčátka překrojíme na polovinu, nálev z kukuřici slijeme
3. Polníček promícháme s ostatními ingrediencemi, dochutíme čerstvou bazalkou
4. Nakonec salát zalijeme zálivkou připravenou z olivového oleje, třtinového cukru, citrónové šťávy a špetky soli.
Fotogalerie:
