REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát z naklíčených luštěnin, mevědího česneku, papriky a pekinského zelí

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Zdravý svačinový salátek z naklíčených luštěnin a dalších skvělých ingrediencí, servírovaný přelitý olivovou zálivkou ochucenou citronovou šťávou, pepřem, solí a česnekem.


Ingredience:
200 gčínského zelí
100 gnaklíčených fazolek mungo
100 gnaklíčené čočky
2 lžícenasekaného medvědího česneku
1 ksčervené masité papriky
Na zálivku:
3 lžíceolivového oleje
2 ksstroužky česneku
šťáva z 1/2 ks citronu
pepř
sůl

Postup:

1. Čínské zelí nakrájíme na tenké nudličky, papriku na proužky, z naklíčených fazolek a čočky slijeme vodu a propláchneme studenou vodou, necháme okapat a promícháme se zelím
2. Z uvedených surovin na zálivku ušleháme zálivku, tu promícháme a necháme hodinu odležet
3. Hotový salát na talíři posypeme jemně nasekaným medvědím česnekem.

Doporučení:

Nevíte jak naklíčit luštěniny, nebo třeba obilí? Nevadí, v naší skole vaření se vše dozvíte v článku: Klíčení luštěnin, obilí i jiných semínek, například řeřichy.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy