15 minut(y) + 1 hodina odležení zálivky
Náročnost 1
Zdravý svačinový salátek z naklíčených luštěnin a dalších skvělých ingrediencí, servírovaný přelitý olivovou zálivkou ochucenou citronovou šťávou, pepřem, solí a česnekem.
Ingredience:
| 200 g | čínského zelí |
| 100 g | naklíčených fazolek mungo |
| 100 g | naklíčené čočky |
| 2 lžíce | nasekaného medvědího česneku |
| 1 ks | červené masité papriky |
| Na zálivku: | |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 ks | stroužky česneku |
| šťáva z 1/2 ks citronu | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Čínské zelí nakrájíme na tenké nudličky, papriku na proužky, z naklíčených fazolek a čočky slijeme vodu a propláchneme studenou vodou, necháme okapat a promícháme se zelím
2. Z uvedených surovin na zálivku ušleháme zálivku, tu promícháme a necháme hodinu odležet
3. Hotový salát na talíři posypeme jemně nasekaným medvědím česnekem.
Nevíte jak naklíčit luštěniny, nebo třeba obilí? Nevadí, v naší skole vaření se vše dozvíte v článku: Klíčení luštěnin, obilí i jiných semínek, například řeřichy.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.