Tento salát se hodí jako zdravá svačinka nebo lehká večeře.
Ingredience:
300 g | naklíčených fazolek mungo |
100 g | sladké nakládané kukuřice |
100 g | šunky |
1 ks | červené masité papriky |
citronová šťáva | |
olivový olej | |
pepř | |
sůl |
Postup:
1. Fazolky promícháme z kukuřicí, na jemno nakrájenou šunkou a paprikou
2. Ochutíme olivovým olejem a citronovou šťávou, osolíme, opepříme
3. Podáváme s celozrnným pečivem například jako lehkou večeři.
Salát z naklíčených luštěnin, mevědího česneku, papriky a pekinského zelí
Sicilské fazole