Salát z mrkve a jablek

Na jemno nastrouhaná mrkev s jablky dochucená citrónovou šťávou.

Ingredience:

	Rozpočet pro 4 osoby:
450 g	mrkve
350 g	jablek
2 ks	citrónu
	cukr

Postup:

1. Mrkev omyjeme, dobře očistíme kartáčkem a nastrouháme na jemné nudličky
2. Jablka oloupeme, zbavíme jader a nastrouháme na hrubé nudličky
3. Citron rozkrojíme a vymačkáme šťávu
4. Do mísy vložíme nastrouhanou mrkev, jablka a zlehka promícháme s citrónovou šťávou
5. Podle chuti osladíme
6. Salát podáváme vychlazený.

Doporučení:

Citrónovou šťávu můžeme nahradit 3 lžícemi kysané smetany. Podáváme jako přílohu ke smaženým masům.

Poznámka:

Můžeme také udělat zálivku z jedné lžičky oleje, pár kapek octa, soli a cukru.