20 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Mladé cukety nakrájené na plátky, spařené vařící slanou vodou, poté okapané promíchané s octem, olejem, pepřem a nasekanou petrželkou, servírované vychlazené.
Ingredience:
| 500 g | mladých cuket |
| 2 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | octa |
| 1 lžička | soli |
| petrželka | |
| pepř |
Postup:
1. Mladé cukety si oloupeme, zbavíme semínek a nastrouháme na slabé plátky
2. Plátky cuket si dáme do misky a přelijeme slanou vařící vodou, necháme chvilku stát, pak scedíme a necháme okapat
3. Okapané plátky cuket vložíme opět do misky a promícháme s octem, olejem, nasekanou petrželkou a špetkou pepře
4. Hotový salát necháme vychladit v ledničce, poté podáváme.
Uložit