ReceptyOnLine / Jídla / Saláty / svačinové a dezertní saláty / bezmasé / Salát z cukety a jidášova ucha

Předchozí
Salát z celeru, mrkve a jablka

Salát z cukety a jidášova ucha

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

30 minut(y)

Náročnost 2

Vytisknout Odeslat emailem

Zprudka opečená kolečka cukety promíchaná s kousky povařeného jidášova ucha, paprikou, kukuřicí a kořením.

Ingredience:

300 g	cukety
100 g	sterilované kukuřice bez nálevu
100 g	jidášova ucha
1 ks	červené masité papriky
	sojová omáčka
	drcený česnek
	chilli koření
	voda
	olej
	sůl

Postup:

1. Cuketu nakrájíme na kolečka a na oleji zprudka opečeme, přendáme do mísy a ještě teplou promícháme s lisovaným česnekem
2. Přidáme povařené, pokrájené jidášovo ucho, nakrájenou papriku a kukuřici, zastříkneme sojovou omáčkou, dochutíme chilli 3. Salát necháme vychladit a podáváme samotný jako předkrm, nebo s pečivem jako lehkou večeři či svačinu.

Doporučení:

Více o Jidášovu uchu najdete zde: Boltcovitka Ucho jidášovo.

Poznámka:

Autor receptu: Dalibor Marounek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Předchozí
Salát z celeru, mrkve a jablka

Další
Salát z černé ředkve s cibulí

Fotogalerie:

reklama

Nejnovější články

Nejlepší velikonoční recepty. Výběr 20 nejvyhledávanějších velikonočních receptů z webu ReceptyOnLine.cz

Velikonoce máme pomalu za dveřmi a tak je třeba vytáhnout z virtuálního šuplíku ty nejlepší a hlavně osvědčené velikonoční recepty například na beránka, slanou bábovku, jidáše, velikonoční sekanou, nádivku ….

číst dále ...

Už žádné číské dorty! Lučina Smetanová vykouzlí svěžejší, ale přesto plnou chuť cheesecaku

Čistá chuť přírody, to je Lučina – tradiční, česká značka, která s láskou vyrábí své poctivé produkty z kvalitních a přírodních surovin, již od roku 1981. Na začátku byla Lučina kostka, v průběhu let se však portfolio Lučiny postupně rozrůstalo o další přírůstky a dnes můžeme v obchodě nakoupit přes 30 různých produktů – od krémového žervé přes salátové sýry až po lahodný skyr či smetanový sýr ze kterého lze upéct ten nejsvěžejší smetanový cheesecake, který jste kdy ochutnali.

číst dále ...

Tonka – fermentovaná semena tropického stromu

V tonce se dokonale prolíná chuť vanilky, mandlí a rumu. Fermentovaná semena tropického stromu, která vypadají jako černé fazole s vrásčitou slupkou, dokážou skvěle nahradit vanilku.

číst dále ...

Velikonoční pokrmy napárované s našimi víny

Během největších křesťanských svátků se nemusíme bát dát si sklenku vína. Vždyť přece jedním ze zázraků samotného Ježíše Krista bylo, že na svatbě v Káni Galilejské proměnil vodu ve víno. Jaké tedy zvolit k vejcím, mazanci či jehněčímu? O své tipy se s námi podělí národní sommelierka Klára Kollárová, která doporučuje sáhnout po vínech zrozených na moravských a českých vinicích.

číst dále ...