15 minut(y)
Náročnost 1
Salát z listů čínského zelí, šalotky, rajčat, barevných paprik a kousků uzeného tuňáka, přelitý zálivkou z olivového oleje a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 100 g | uzeného tuňáka |
| 3 ks | šalotky |
| 2 ks | barevné papriky |
| 2 ks | rajčat |
| 1/2 ks | menšího čínského zelí |
| mletý černý pepř | |
| citrónová šťáva | |
| Na zálivku: | |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | hořčice |
| 1 lžička | cukru |
| 1/2 ks | citrónu |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Uzeného tuňáky nakrájíme na tenké plátky, zakápneme ho citrónovou šťávou, posypeme pepřem a necháme chvíli rozležet
2. Zeleninu omyjeme, necháme důkladně okapat
3. Zelí nakrájíme příčně na nudličky, přidáme na kolečka nakrájenou oškrábanou šalotku, na proužky nakrájené papriky zbavené jadřinců a na kousky nakrájená rajčata
4. Přidáme plátky tuňáka a vše zamícháme
5. Ve 2 lžících olivového oleje rozšleháme šťávu z 1/
2 ks citrónu, cukr, hořčici, zálivku dochutíme pepřem a solí
6. Salát přelijeme zálivkou a můžeme ho podávat.
Fotogalerie:
