Jedna z variant na chutný přílohový salát z povařené červené řepy, křenu a dalších ingrediencí.
Ingredience:
500 g | červené řepy |
50 g | křenu |
1/8 l | vody smíchané s octem |
2 lžičky | cukru |
trochu fenyklu | |
sůl | |
voda na povaření |
Postup:
1. Červenou řepu očistíme a dáme vařit do osolené vody, vaříme 20-30 minut
2. Měkkou oloupeme, nakrouháme na nudličky
3. Řepu zalijeme marinádou připravenou z osolené vody, cukru, fenyklu a octa
4. Salát necháme 1 den uležet, při servírování jednotlivé porce sypeme nastrouhaným křenem.