REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát s rukolou a žampiony

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Lehký a výtečný salát s lístky rukoly, proužky červené papriky a plátky žampionů. Podávaný s nasucho opraženou anglickou slaninou.


Ingredience:
200 gžampionů
100 glístku rukoly
50 gslaniny
1 ksčervené papriky
olivový olej
pepř
sůl

Postup:

1. Lístky rukoly opláchneme a necháme okapat
2. Žampiony nakrájíme na plátky a povaříme v mírně osolené vodě
3. Papriku nakrájíme na tenké proužky
4. Lístky rukoly promícháme s proužky papriky a plátky žampionů
5. Lehce pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a posypeme kostičkami na sucho opečené slaniny.

Doporučení:

Rukola je vhodná do salátů, ale i jako příloha třeba ke grilovaným masům; má jemně nahořklou štiplavou chuť.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy