45 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 2
Uvařená rýže smíchaná s tuňákem, nakrájenou zeleninou, kapary, olivami, nasekanou petrželkou a vařenými vejci.
Ingredience:
| 250 g | tuňáka v oleji |
| 200 g | dlouhozrnné rýže + voda |
| 200 g | keříkových rajčat |
| 2 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | kaparů |
| 2 ks | natvrdo vařených vajec |
| 2 ks | hlávky salátu little gem |
| 2 ks | řapíků celeru |
| 1 ks | červené cibule |
| 1 ks | červené chilli papričky |
| 1/3 ks | svazku petrželové natě + na ozdobu |
| hrst černých oliv bez pecek | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rýži uvaříme v osolené vodě doměkka, poté ji zcedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat
2. Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na měsíčky, oloupanou cibuli i očištěnou chilli papričku nakrájíme na drobno, řapíkatý celer oloupeme a nasekáme na tenké plátky, omytá rajčata nakrájíme na menší kousky a omyté saláty natrháme na kousky velikosti sousta
3. Do mísy vsypeme uvařenou rýži, přidáme nakrájenou zeleninu, okapaného tuňáka, olivy, kapary, na jemno nasekanou petrželku, vše zakapeme olivovým olejem a vinným octem, ochutíme majonézou, zlehka promícháme, podle chuti osolíme i opepříme a dáme vychladit do lednice
4. Vychlazený rýžový salát rozdělíme do misek, přidáme nakrájená vajíčka, ozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.