50 minut(y) + 2 hodiny bobtnání
Náročnost 3
Rýžové závitky plněné masovou směsí a oříšky.
Ingredience:
| 600 g | mletého vepřového masa |
| 200 g | vařených rýžových nudlí |
| 150 g | vařené dlouhozrnné rýže |
| 100 g | bílého zelí |
| 60 g | sušených hub |
| 30 g | lískových oříšků |
| 3 ks | vajec |
| 2 ks | pórku |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | červené cibule |
| 1 ks | bílé cibule |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 1 lžička | majoránky |
| 2 dl | oleje |
| 2 dl | vlažné vody |
| rýžový papír | |
| oregano | |
| pepř | |
| chilli | |
| sůl |
Postup:
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno, pórky očistíme, zelenou část nakrájíme na šikmé jemné plátky, bílou na kostičky
2. Houby propláchneme pod tekoucí vodou a necháme 2 hodiny nabobtnat, uvaříme doměkka a nakrájíme na plátky
3. Mleté maso ochutíme majoránkou, oreganem, solí, pepřem, přidáme jemně nakrouhané zelí, jemně nasekané lískové oříšky, cibuli nadrobno a bílou část pórku, utřený česnek, vejce, uvařené rýžové nudle, chilli podle chuti, sójovou omáčku a pokrájené houby a vše důkladně promícháme
4. Rýžový papír namočíme do vlažné vody na 3-5 minut, aby změkl a pak ho rozprostřeme na suchou bavlněnou utěrku, na listy papíru rozložíme masovou směs a svineme do závitků, zajistíme párátkem a osmažíme ze všech stran na oleji dozlatova.
– Podáváme sypané zelenou částí pórku se zeleninovým salátem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.