45 minut(y)
Náročnost 2
Vyuzená makrela zbavená kostí, rozmačkaná spolu s vařenými brambory, hmota ochucená kořením, připraveným těstem obalená natvrdo uvařená křepelčí vajíčka, pak ještě obalená v trojobalu a usmažená dozlatova.
Ingredience:
| 1 ks | uzené makrely |
| 12 ks | křepelčích vajíček |
| asi 2 lžíce | mléka |
| 1 lžíce | másla |
| 4 ks | středně velké brambory |
| sůl a pepř | |
| Na trojobal: | |
| 1-2 ks | vajíčka |
| 100 g | strouhanky |
| 80 g | hladké mouky |
| sůl | |
| Na dip: | |
| 1 balení | majonézy |
| 1 svazek | pažitky |
| 2 lžíce | citronové štávy |
Postup:
1. Brambory oloupeme, uvaříme do měkka a slijeme z nich vodu, přidáme do nich uzenou a vykoštěnou rybu, rozmačkáme vidličkou a dochutíme kořením
2. Křepelčí vajíčka uvaříme a oloupeme
3. Ze směsi pak uděláme placku a po jednom vajíčko do ní zabalíme, krokety pak obalíme v trojobalu, tedy v mouce, rozšlehaném a mírně osoleném vajíčku a ve strouhance
4. Připravené rybí krokety usmažíme ve větším množství oleje dozlatova
5. Na dip si rozmixujeme pažitku s citronovou šťávou a majonézou.
Recept ze stránky: Vaření a pečení s láskou – autorka receptu i fotografie: Tereza Buranská
Líbí se mi
4 lajků
Předchozí
Rybí karbanátky, nastavovaná kaše s kroupami a česnekem, okurek
Rybí karbanátky, nastavovaná kaše s kroupami a česnekem, okurek
Další
Rybí roláda, pyré z brambor a květáku
Rybí roláda, pyré z brambor a květáku
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.