40 minut(y)
Náročnost 2
Mačhlí kí karí, tak zní původní název receptu z indické kuchyně na porce ryby podušené spolu se zeleninou.
Ingredience:
| 1 kg | tresky |
| 1 lžička | kari koření |
| 1/4 lžičky | nastrouhaného muškátového květu |
| 1/4 lžičky | čerstvě nastrouhaného zázvoru |
| 1/4 lžičky | mleté skořice |
| 4 ks | rajčata |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | česneku |
| petrželka | |
| máslo | |
| sůl |
Postup:
1. Jednotlivé porce ryby osolíme, rajčata oloupeme a nakrájíme
2. Na másle osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme rajčata, česnek utřený se zázvorem, pokrm dále dochutíme muškátovým květem a skořicí, osolíme
3. Dusíme až rajčata změknou, pak do směsi vložíme porce ryby, podlijeme mírně vodou a dusíme na mírném ohni dalších 10 minut, až bude treska měkká.
Podáváme z dušenou nebo vařenou rýží.
Líbí se mi
10 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.