30 minut(y)
Náročnost 2
Na tento recept lze použít sladkovodní nebo i mořské ryby, například maso kapra, sumce, candáta, pstruha, tresky, či lososa. V našem receptu jsme použily tresku.
Ingredience:
| 750 g | filetů z tresky |
| 2 lžíce | nasekané kapary |
| 1/2 lžičky | sardelové pasty |
| 1 dl | sladké smetany |
| hladká mouka | |
| máslo | |
| citron | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné porce ryby osolíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme hodinu odpočinout
2. Filety osušíme a obalíme v hladké mouce, opečeme je do zlatova na másle, pěkně z obou stran 3. Část výpeku slijeme do hrníčku, přidáme smetanu, zaprášíme lehce moukou a promícháme na hladkou omáčku
4. Do omáčky přidáme nasekané kapary, sardelovou pastu a chvíli prohřejeme
5. Omáčkou buď přelijeme porce ryby nebo nalijeme vedle filetů, případně servírujeme v omáčníku, podáváme s vařenými brambory.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.