15 minut(y)
Náročnost 1
Rukola promíchaná s kousky broskví, zalitá ochuceným dresinkem, posypaná kousky mozzarelly a parmské šunky.
Ingredience:
| 150 g | rukoly |
| 6 ks | broskví |
| Na posypání: | |
| 250 g | mozzarelly |
| 100 g | parmské šunky |
| Na dresink: | |
| 100 ml | olivového oleje |
| 4 lžíce | medu |
| šťáva ze 2 citronů | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou rukolu opláchneme a necháme důkladně okapat, omyté broskve rozpůlíme, vyjmeme pecky a nakrájíme na měsíčkové dílky, plátky parmské šunky překrájíme napůl
2. Na dresink do misky nalijeme olivový olej i citronovou šťávu, přidáme med, vše dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem
3. Do větší mísy dáme rukolu, nakrájené broskve, zlehka promícháme, rozdělíme do misek, zalijeme připraveným dresinkem a každou porci posypeme na kousky natrhanou mozzarellou a parmskou šunkou.
Podáváme s čerstrvým rozpečeným pečivem.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.