70 minut(y)
Náročnost 2
Opečené roštěnky spolu s houbovou směsí upečené v alobalu doměkka.
Ingredience:
| 600 g | hovězí roštěnky |
| 300 g | čerstvých hub |
| 100 g | slaniny |
| 4 lžíce | oleje |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 2 ks | cibule |
| několik snítek tymiánu | |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Slaninu nakrájíme na kostičky, oloupané cibule i stroužky česneku nakrájíme na drobno, houby očistíme a nakrájíme na menší kousky
2. Očištěné maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na 4 plátky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, v pánvi na rozehřátém oleji zprudka po obou stranách opečeme a pak vyjmeme
3. Ve výpeku zlehka vyškvaříme slaninu, přidáme cibuli se stroužky česneku a orestujeme je, nakonec vložíme houby, které podusíme a směs pak podle chuti osolíme i opepříme
4. Na dno alobalem vyloženého pekáčku rozprostřeme polovinu houbové směsi, na ni položíme opečené plátky masa, na které potom rozložíme zbylou houbovou směs, přidáme trochu vody a lístečky tymiánu
5. Alobal zabalíme, pekáček vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme doměkka (asi 45 minut).
Podáváme s pečenými bramborami.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.