V alobalu na grilu upečený plátek slaninou prošpikované hovězí roštěnky spolu s houbami a jeřabinami.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 1 ks | plátek hovězí roštěnky |
| 2 ks | čerstvé houby (žampiony, hřiby ...) |
| 10 g | slaniny bez kůže |
| 10 g | másla |
| 5 g | jeřabin (kompot bez nálevu) |
| mletý černý pepř | |
| alobal | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou roštěnku po obvodu na několika místech mírně nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a protkneme nudličkami slaniny
2. Připravenou roštěnku položíme na olejem vymazaný alobal, obložíme očištěnými a na plátky nakrájenými houbami a jeřabinami, na povrch položíme plátek másla
3. Alobal dobře uzavřeme a pečeme zprudka na roštu grilu 20-25 minut.
Podáváme s chlebem nebo různě upravenými brambory.











































