40 minut(y)
Náročnost 2
Hovězí rolky, připravené podle tohoto receptu, podáváme s pikantním Ajvarem, pečenými nebo vařenými bramborami a se salátem podle vaší chuti.
Ingredience:
| 800 g | hovězí roštěnky |
| 150 g | zelených fazolek |
| 150 g | mrkve |
| 1 ks | červená paprika |
| 3 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | kořenící směsi Podravka Natur grill classic |
| 75 ml | červeného vína |
| Podravka Ajvar k podávání |
Postup:
- Mrkev očistíme a nakrájíme na dlouhé proužky. Fazolky dobře očistíme.
- Nakrájenou mrkev a fazolky krátce blanšírujeme ve vroucí osolené vodě. Zcedíme a necháme vychladnout.
- Hovězí roštěnou nakrájíme na užší a delší plátky a posypeme je kořenící směsí Podravka Natur grill classic.
- Na jednotlivé plátky masa položíme mrkev, fazolky a na nudličky nakrájenou a očištěnou papriku. Plátky srolujeme, zpevníme párátkem, aby se nerozpadly, a obalíme v hladké mouce.
- Na grilovací pánev nalijeme olej a dobře jej zahřejeme. Připravené rolky grilujeme ze všech stran.
- Když jsou rolky růžové, podlijeme je červeným vínem a ještě chvíli grilujeme.
- Hotové rolky vložíme do mísy s víkem, přelijeme je výpekem, zakryjeme a necháme 5 – 10 minut odpočinout.
- Servírování: Podáváme s pikantním Ajvarem, pečenými nebo vařenými bramborami a se salátem podle vaší chuti.
Můžete přidat libovolnou zeleninu nebo úplně nahradit divokým chřestem.
Poznámka:zdroj: podravka.cz
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.