50 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 2
Upečený piškot plněný náplní ze šlehačky, jahod a banánů, stočený do rolády, potřený zbylou šlehačkovou náplní, obalený ve strouhané čokoládě, nakonec ozdobený kousky jahod.
Ingredience:
| 120 g | cukru krupice |
| 80 g | hladké mouky |
| 5 ks | vajec |
| 1 ks | sáčku vanilkového cukru |
| 1 ks | sáčku kypřicího prášku do pečiva |
| moučkový cukr na posypání | |
| Na náplň: | |
| 400 ml | smetany ke šlehání |
| 100 g | jahod |
| 20 g | moučkového cukru |
| 2 ks | sáčku ztužovače do šlehačky |
| 2 ks | banánů |
| Na dohotovení: | |
| 60 g | strouhané čokolády |
| jahody |
Postup:
1. Bílky ušleháme s krupicovým i vanilkovým cukrem na pevný sníh, postupně zašleháme žloutky a nakonec zlehka vmícháme prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva
2. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme dorůžova (asi 12 minut), pak překlopíme na zlehka posypanou moučkovým cukrem utěrku, necháme krátce vychladnout a teprve potom opatrně sundáme pečicí papír
3. Na náplň ze smetany, moučkového cuku a ztužovačů ušleháme pevnou šlehačku, kterou potřeme celý plát (asi 4 lžíce dáme stranou)
4. Na jeden kraj plátu položíme oloupané banány, zbytek plátu pokryjeme na plátky nakrájenými jahodami, pomocí utěrky roládu stočíme, povrch potřeme zbylou šlehačkou, obalíme v nastrouhané čokoládě, ozdobíme na kousky nakrájenými jahodami a dáme ztuhnout do chladničky.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.