15 minut(y)
Náročnost 1
Panini je italský výraz pro sendvič, zapečený v kontaktním grilu, připravený z jiného než plátkovaného chleba. Panini se typicky připravují z ciabatty, bagety či michetty, ovšem my si panini můžeme připravit i z klasické housky či rohlíku. Hodí se nejen na snídani či večeři, ale studené i jako svačinka do práce či do školy.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 2 ks | den či dva staré rohlíky (housky) |
| 4 ks | plátky šunky |
| 2 ks | plátky sýra |
| nasekaná jarní cibulka, nebo pórek, či listy bylinek... | |
| kousek masité papriky | |
| pomazánkové máslo | |
| a bez kontaktního grilu to nepůjde! |
Postup:
- Rohlíky nebo housky rozpůlíme, každou část potřeme pomazánkovým máslem.
- Na jednu polovinu rohlíku (housky) vyskládáme šunku a sýr, případně další suroviny, jako naekané bylinky, jarní cibulku či kousek papriky, druhou polovinou pečiva zaklopíme.
- Rozpálíme kontaktní gril, naplněné rohlíky či housky vložíme do grilu, zaklopíme a grilujeme tak dlouho, až pečivo zezlátne a prohřeje se tak, že sýr začne mírně téci.
- Odklopíme a rohlíkové panini ihned podáváme, ještě horké.
K panini se hodí různé lehké saláty. Důležité je panini podávat teplé, i když chutná dobře i studené.
Fotogalerie:
